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Restaurante: O mais recente de arquitetura e notícia

Bares e cafés na Lituânia poderão ocupar espaços públicos respeitando os limites de isolamento social

Vilnius, capital da Lituânia, decidiu alocar seus espaços públicos para bares e cafés, incentivando a reabertura de restaurantes sem descumprir as medidas físicas necessárias de isolamento. Transformando o espaço externo em um vasto café ao ar livre, a cidade está adotando novas medidas de segurança para entrar na próxima fase da quarentena.

Zona Gastronômica Segura: uma proposta para manter o isolamento no espaço público

O escritório HUA HUA Architects imaginou uma proposta que busca reconciliar as pessoas e os espaços públicos, após o COVID-19. O programa Zona Gastronômica Segura visa despertar empreendimentos gastronômicos estagnados, regulando a alimentação em ambientes externos e garantindo as medidas de distanciamento social necessárias. O primeiro protótipo já foi instalado nas ruas de Brno, na República Tcheca.

© Hary Marwell Photography© Hary Marwell PhotographyCortesia de MISS3Cortesia de HUA HUA Architects+ 8

Restaurante Figo Gastronomia / Consuelo Jorge Arquitetos

© Alexandre Pirani© Alexandre Pirani© Alexandre Pirani© Alexandre Pirani+ 65

Vila Nova Conceição, Brasil
  • Área Área deste projeto de arquitetura Área:  460
  • Ano Ano de conclusão deste projeto de arquitetura Ano:  2014
  • Fabricantes Marcas com produtos usados neste projeto de arquitetura
    Fabricantes: Adobe, Ar-Condicionado, AutoDesk, Cadeiras, Desenho em grafite para lousa, +8

Restaurante Soho / Marlon Gama

© Marcelo Negromonte© Marcelo Negromonte© Marcelo Negromonte© Marcelo Negromonte+ 13

Restaurante D’Autore / Studio Otto Felix

© Denilson Machado – MCA Estúdio© Denilson Machado – MCA Estúdio© Denilson Machado – MCA Estúdio© Denilson Machado – MCA Estúdio+ 30

  • Arquitetos: Studio Otto Felix
  • Área Área deste projeto de arquitetura Área:  409
  • Ano Ano de conclusão deste projeto de arquitetura Ano:  2015
  • Fabricantes Marcas com produtos usados neste projeto de arquitetura
    Fabricantes: Base Casual, Cecília Akemi, Lara Matana, Pedro Petry, Terra Conttemporânea, +1

Restaurante OssO / Gustavo Penna Arquiteto e Associados

© Jomar Bragança© Jomar Bragança© Jomar Bragança© Jomar Bragança+ 24

  • Área Área deste projeto de arquitetura Área:  508
  • Ano Ano de conclusão deste projeto de arquitetura Ano:  2017
  • Fabricantes Marcas com produtos usados neste projeto de arquitetura
    Fabricantes: Euro Injet, OMN Studio, Prodomo, Prodomo Design

O que está por trás do bom gosto na transformação dos McDonald's?

Cortesia de McDonald's, via Metropolis Magazine
Cortesia de McDonald's, via Metropolis Magazine

Este artigo foi originalmente publicado na Metropolis Magazine como"Will the Culture of Good Taste Devour McDonald's?"

Em uma nova sede corporativa no bairro de West Loop, em Chicago, há um átrio de pé direito duplo preenchido por paredes verdes e enormes instalações de arte. Vá até o deck no último pavimento e encontrará uma lareira ao lado de uma academia e um bar. Em outros lugares, os terraços têm janelas do piso ao teto com vistas ao horizonte de Chicago. Este campus vertical se acomoda pacificamente entre os vizinhos da Randolph Street - restaurantes com estrelas Michelin, gigantes da tecnologia e hotéis boutique. À primeira vista, é refinado e de bom gosto o suficiente para estar entre qualquer um desses.

Fotografias mostram a construção do restaurante submerso do Snøhetta na Noruega

Aldo Amoretti divulgou novas fotografias da construção do primeiro restaurante submerso da Europa, projetado pelo Snøhetta. A estrutura está sendo construída em uma barcaça flutuante próximo ao seu local de implantação. Após a conclusão, o projeto também abrigará um centro de pesquisa de vida marinha.

Construída em concreto, a estrutura monolítica repousará no fundo do mar, 5 metros abaixo da superfície da água, mesclando-se ao ecossistema da costa da Noruega. Abaixo do nível d'água, as enormes janelas de acrílico do restaurante vão enquadrar a vista do fundo do mar.

© Aldo Amoretti© Aldo Amoretti© Aldo Amoretti© Aldo Amoretti+ 17

Snøhetta divulga projeto do primeiro restaurante submerso da Europa

O escritório Snøhetta divulgou uma proposta para o primeiro restaurante submerso da Europa, localizado na aldeia costeira de Båly, na Noruega. A estrutura, que também abriga um centro de pesquisa de vida marinha, se localiza na margem de um afloramento rochoso, semi-submerso no oceano. Construída em concreto, a estrutura monolítica se apoiará no fundo do mar, cinco metros abaixo da superfície da água; lá, ele se fundirá com o ecossistema litorâneo. Abaixo da linha de água, as enormes janelas do restaurante oferecerão vistas para o fundo do mar.

Restaurante Ginshariya / Tsutsumi & Associates

© Beijing Ruijing Photo (Misae Hiromatsu, Yuming Song)© Beijing Ruijing Photo (Misae Hiromatsu, Yuming Song)© Beijing Ruijing Photo (Misae Hiromatsu, Yuming Song)© Beijing Ruijing Photo (Misae Hiromatsu, Yuming Song)+ 15

  • Área Área deste projeto de arquitetura Área:  102
  • Ano Ano de conclusão deste projeto de arquitetura Ano:  2017

Como o Instagram está influenciando o modo como projetamos

Entrando em uma entrada de azulejos e vislumbrando os balanços em forma de casulo - eu enxerguei rápido. Planta, localizado em uma rua movimentada no centro de Toronto é um ímã para postagens no Instagram. E eles sabem disso.

Inaugurado no último outono, as postagens geolocalizadas no Planta crescem diariamente, com vários dos espaços chave do restaurante fotografados inúmeras vezes. Com papel de parede com tema de floresta, azulejos gráficos e uma conta no Instagram de 14k seguidores, o restaurante visa ser bom nos negócios.

Restaurante ENIGMA oferece uma nova experiência gastronômica com uma forte personalidade futurista

ENIGMA é o projeto mais ambicioso de Neolith até a data de sua realização e foi feito em colaboração com RCR Arquitectes e P.Llimona.

A história do ENIGMA começou com a visão do célebre catalão Albert Adrià, que quis criar um projeto de restaurante "congelado e enigmático" que refletisse sua gastronomia e sua carreira. Sua intenção tomou forma quando os vencedores do prêmio Pritzker de 2017, RCR Arquitectes junto a P.Llimona, desenharam sua ideia de projeto em aquarelas e decidiram dar vida ao conceito com a ajuda da Pedra Sintetizada de Neolith. Através de uma colaboração incrivelmente criativa e aproximada, assim como da experiência e do know-how técnico de Neolith, criou-se o encantador interior de ENIGMA.

Cortesía de RCR Arquitectes/Pau LlimonaCortesía de RCR Arquitectes/Pau LlimonaCortesía de RCR Arquitectes/Pau LlimonaCortesía de RCR Arquitectes/Pau Llimona+ 21

nArchitects vence concurso para a nova biblioteca de Xangai

O projeto 'Library as Home', do nArchitects, foi premiado com o primeiro lugar no concurso International Young Architects Design de 2016 para projetar uma biblioteca de 110 mil m² em Xangai, China. Organizado pelo Governo de Xangai, o concurso visava propostas que fortalecessem a distinta influência cultural de Xangai e promovessem a vida comunitária.

Library as Home reflete estes objetivos, servindo como "uma grande casa para todos, com uma rica variedade de ambientes que os cidadãos de Xangai podem se apropriar".

Complexo de Escritórios Yidian / Jacques Ferrier Architecture

© Luc Boegly© Jonathan Leijonhufvud© Jonathan Leijonhufvud© Luc Boegly+ 22

Agence Ter propõe parque ao longo do rio Huangpu em Xangai

O escritório de arquitetura Agence Ter venceu o concurso para remodelação das margens do East Bund, adjacente ao Pudong em Xangai, reconstruindo 21 quilômetros de margem ao longo do rio Huangpu. Criando elementos programáticos para cinco seções da margem do rio, Agence Ter espera introduzir uma variedade de funções no que agora é uma área inutilizada. Nas palavra dos arquitetos, "o projeto redefine o espaço para criar uma interface viva entre vizinhanças e o rio, uma nova área para a articulação do transporte, ecologia, espaços públicos, atividades e economia".

Cortesia de Agence TerCortesia de Agence TerCortesia de Agence TerCortesia de Agence Ter+ 37

Food Ink.: o primeiro restaurante de impressão 3D do mundo

Reunindo arquitetos, artistas, chefes de cozinha, designers e engenheiros, o restaurante Food Ink. reivindica o título de "primeiro restaurante de impressão 3D do mundo". O restaurante utiliza impressoras 3D fabricadas pela companhia holandesa byFlow para criar pratos feitos com homus, mousse de chocolate, purê de pera, queijo de cabra e massa de pizza - essencialmente qualquer coisa pastosa. A pasta pode então ser colocada no extrusor para criar esculturas culinárias.

Fab-Union Space / Archi-Union Architects

Xangai, China
  • Área Área deste projeto de arquitetura Área:  368
  • Ano Ano de conclusão deste projeto de arquitetura Ano:  2015

© Hao Chen© Su shengliang© Hao Chen© Hao Chen+ 32

Edifício Flor no Aeroporto de Hongqiao / MVRDV

  • Arquitetos: MVRDV
  • Área Área deste projeto de arquitetura Área:  15000
  • Ano Ano de conclusão deste projeto de arquitetura Ano:  2016

© SHEN-PHOTO© SHEN-PHOTORender Masterplan © SHEN-PHOTO+ 16