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Neste bistrô japonês que é baseado principalmente no arroz, foram utilizados três conceitos: centrípeto, oriental e partículas. Ao utilizar o pé-direito do espaço, estabelecemos uma entrada alta e um fundo baixo. Então, esta perspectiva faz com que o espaço centrípeto atraia pessoas para o espaço. Estendemos a viga em balanço - como utilizado em templos tradicionais Zen - e pela superposição de várias camadas de vigas, construímos um teto dinâmico escalonado para expressar um potente caráter oriental. Seguindo o caminho dos templos tradicionais, o topo das vigas é coberto por uma placa branca para que seja possível ver diversos pontos brancos dispersos, criando partículas que servem como uma metáfora do arroz. Veja mais Veja a descrição completa
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