Fogão à lenha: 10 exemplos de cozinha artesanal

Fogão à lenha: 10 exemplos de cozinha artesanal
Fogão à lenha: 10 exemplos de cozinha artesanal - Imagem 7 de 11
Casa em Cunha / Arquipélago Arquitetos. Foto: © Federico Cairoli

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Também conhecido como fogão caipira, o fogão à lenha é mais comum em zonas rurais. Ao cozinhar nele, os alimentos tendem a ter um sabor com maior intensidade, pois envolve um processo artesanal e lento que resulta em pratos mais encorpados. Por esse motivo, algumas pessoas tem optado por construir um fogão desses em casa, compondo um ambiente único para reunir família e amigos para um delicioso banquete.

Pensar como o fogão à lenha será implantado pode trazer um toque especial à cozinha, área de lazer ou até mesmo sala de estar, uma vez que seu fogo também colabora com o aquecimento do espaço, podendo torná-lo mais confortável em dias frios. A seguir, destacamos 10 exemplos de residências, sobretudo casas de campo ou chácaras, que demonstram diferentes formas de imaginar esse equipamento.

Cozinha do Barista / Estúdio Mineral + Cynthia Silva

Casa Vila Rica / BLOCO Arquitetos

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Casa Vila Rica / BLOCO Arquitetos. Foto: © Haruo Mikami

Casa Naila / BAAQ'

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Casa Naila / BAAQ'. Foto: © Edmund Sumner

Casa em Cunha / Arquipélago Arquitetos

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Casa em Cunha / Arquipélago Arquitetos. Foto: © Federico Cairoli

Casa Beiral / Zoom Urbanismo Arquitetura e Design

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Casa Beiral / Zoom Urbanismo Arquitetura e Design. Foto: © Maíra Acayaba

Casa Acaiacá / Gui Paoliello Arquiteto

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Casa Acaiacá / Gui Paoliello Arquiteto. Foto: © Manuel Sá

Residência Águas Claras / Rodrigo Simão Arquitetura

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Residência Águas Claras / Rodrigo Simão Arquitetura. Foto: © André Nazareth

Pavilhão Videiras / gru.a

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Pavilhão Videiras / gru.a. Foto: © Federico Cairoli

Casa da Montanha / Sabella Arquitetura

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Casa da Montanha / Sabella Arquitetura. Foto: © Maíra Acayaba

Casa Hamaca / Javier Corvalán + Laboratorio de Arquitectura

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Casa Hamaca / Javier Corvalán + Laboratorio de Arquitectura. Foto: © Andrea Parisi

Este artigo é parte da série Ideias para Casa, em que exploramos assuntos relacionados à vida doméstica a partir de dicas, soluções e ideias para melhorar sua residência. Como sempre, o ArchDaily está aberto a contribuições de nossos leitores; se você quiser enviar um artigo ou projeto, entre em contato.

Publicado originalmente em agosto de 2021.

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Sobre este autor
Cita: Equipe ArchDaily Brasil. "Fogão à lenha: 10 exemplos de cozinha artesanal" 27 Dez 2021. ArchDaily Brasil. Acessado . <https://www.archdaily.com.br/br/965435/fogao-a-lenha-10-exemplos-de-cozinha-artesanal> ISSN 0719-8906

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