Bares e restaurantes: 50 exemplos em plantas e cortes

Bares e restaurantes: 50 exemplos em plantas e cortes

A organização espacial de um restaurante ou bar é essencial para o seu sucesso. Diante desse desafio de projeto, alguns arquitetos obtiveram êxito ao propor espaços que melhoram a experiência gastronômica oferecida por estes estabelecimentos. 

Dito isto, veja a seguir 50 estabelecimentos gastronômicos em plantas e cortes para inspirar seu próximo projeto. 

© Gonzalo Viramonte© Lorena Darquea© Niko Jakob + Emilio Arango© Luis Díaz Díaz+ 148

Restaurant El Papagayo / Ernesto Bedmar

© Gonzalo Viramonte
© Gonzalo Viramonte
via Ernesto Bedmar
via Ernesto Bedmar
via Ernesto Bedmar
via Ernesto Bedmar

The Nim Bar / Hitzig Militello arquitectos

© Federico Kulekdjian
© Federico Kulekdjian
via Hitzig Militello arquitectos
via Hitzig Militello arquitectos
via Hitzig Militello arquitectos
via Hitzig Militello arquitectos

Restyiling Pan Plano / Pigmento Experimenta

© Otero Constanza
© Otero Constanza
via Pigmento Experimenta
via Pigmento Experimenta
via Pigmento Experimenta
via Pigmento Experimenta

Cervecería Antares / Estudio Juan Ballester

© Gonzalo Viramonte
© Gonzalo Viramonte
via Estudio Juan Ballester
via Estudio Juan Ballester

STANDARD 69 / CAPÓ estudio

© Gonzalo Viramonte
© Gonzalo Viramonte
via CAPÓ estudio
via CAPÓ estudio
via CAPÓ estudio
via CAPÓ estudio

Mercedes 3880 / MMCV

© Daniela Mac Adden
© Daniela Mac Adden
via MMCV
via MMCV
via MMCV
via MMCV

PRESTON / María José Péndola, Gastón Péndola

© Gonzalo Viramonte
© Gonzalo Viramonte
© María José Péndola, Gastón Péndola
© María José Péndola, Gastón Péndola
© María José Péndola, Gastón Péndola
© María José Péndola, Gastón Péndola

Beer Joint / Estudio Montevideo + Pablo Dellatorre

© Gonzalo Viramonte
© Gonzalo Viramonte
via Estudio Montevideo + Pablo Dellatorre
via Estudio Montevideo + Pablo Dellatorre
via Estudio Montevideo + Pablo Dellatorre
via Estudio Montevideo + Pablo Dellatorre

CAPRI Bar / SY

© Gonzalo Viramonte
© Gonzalo Viramonte
via SY
via SY
via SY
via SY

Casa Chabacana / Abdenur Arquitectos

© Gonzalo Viramonte
© Gonzalo Viramonte
via Abdenur Arquitectos
via Abdenur Arquitectos
via Abdenur Arquitectos
via Abdenur Arquitectos

Alo´s restaurante / AToT- Arquitectos Todo Terreno

© Manuel Ciarlotti
© Manuel Ciarlotti
via AToT- Arquitectos Todo Terreno
via AToT- Arquitectos Todo Terreno
via AToT- Arquitectos Todo Terreno
via AToT- Arquitectos Todo Terreno

Café y Restaurante No.1986 / Le House

© Hiroyuki Oki
© Hiroyuki Oki
Cortesía de Le House
Cortesía de Le House
Cortesía de Le House
Cortesía de Le House

Muy Güemes / Agostina Gennaro + María José Péndola

© Gonzalo Viramonte
© Gonzalo Viramonte
via Agostina Gennaro + María José Péndola
via Agostina Gennaro + María José Péndola
via Agostina Gennaro + María José Péndola
via Agostina Gennaro + María José Péndola

Restaurant PaCatar / Donaire Arquitectos

© Fernando Alba
© Fernando Alba
via Donaire Arquitectos
via Donaire Arquitectos
via Donaire Arquitectos
via Donaire Arquitectos

Restaurante Cantina Mexicana / Taller Tiliche

© LGM Studio - Luis Gallardo
© LGM Studio - Luis Gallardo
via Taller Tiliche
via Taller Tiliche
via Taller Tiliche
via Taller Tiliche

Restaurante La Tequila Sur / LOA

© Marcos Gracia
© Marcos Gracia
via LOA
via LOA
via LOA
via LOA

Almacén del Bife en México / Taller G Arquitectos

© Jorge de Luna
© Jorge de Luna
via Taller G Arquitectos
via Taller G Arquitectos
via Taller G Arquitectos
via Taller G Arquitectos

Recuperación Casa Colonial en Calle 64 / Nauzet Rodríguez

© Pim Schalkwijk
© Pim Schalkwijk
Cortesía de Nauzet Rodríguez
Cortesía de Nauzet Rodríguez
Cortesía de Nauzet Rodríguez
Cortesía de Nauzet Rodríguez

El Moro / Cadena + Asociados

© Moritz Bernoully
© Moritz Bernoully
via Cadena + Asociados
via Cadena + Asociados
via Cadena + Asociados
via Cadena + Asociados

Campobaja / Estudio Atemporal

© LGM Studio - Luis Gallardo
© LGM Studio - Luis Gallardo
Cortesía de Estudio Atemporal
Cortesía de Estudio Atemporal
Cortesía de Estudio Atemporal
Cortesía de Estudio Atemporal

Main Room / em-estudio

© Mara Sánchez Renero Labelle
© Mara Sánchez Renero Labelle
via em-estudio
via em-estudio
via em-estudio
via em-estudio

ANTILOPE / Mass Operations

© Lorena Darquea
© Lorena Darquea
via Mass Operations
via Mass Operations
via Mass Operations
via Mass Operations

Bar del Parque La Ruina / Tamen Arquitectura

© alexander potiomki
© alexander potiomki
via Tamen Arquitectura
via Tamen Arquitectura
via Tamen Arquitectura
via Tamen Arquitectura

Restaurante ENO / JSa

© Jaime Navarro
© Jaime Navarro
© JSa
© JSa
© JSa
© JSa

Restaurante Ixi’im / Central de Proyectos SCP + Jorge Bolio Arquitectura + Mauricio Gallegos Arquitectos + Lavalle / Peniche Arquitectos

© Eduardo Calvo Santisbón
© Eduardo Calvo Santisbón
via Central de Proyectos SCP + Jorge Bolio Arquitectura + Mauricio Gallegos Arquitectos + Lavalle  Peniche Arquitectos
via Central de Proyectos SCP + Jorge Bolio Arquitectura + Mauricio Gallegos Arquitectos + Lavalle Peniche Arquitectos
via Central de Proyectos SCP + Jorge Bolio Arquitectura + Mauricio Gallegos Arquitectos + Lavalle  Peniche Arquitectos
via Central de Proyectos SCP + Jorge Bolio Arquitectura + Mauricio Gallegos Arquitectos + Lavalle Peniche Arquitectos

Astrid y Gastón Casa Moreyra / 51-1 arquitectos

© PHOSS – Antonio Sorrentino & Iván Salinero
© PHOSS – Antonio Sorrentino & Iván Salinero
Cortesía de 51-1 arquitectos
Cortesía de 51-1 arquitectos
Cortesía de 51-1 arquitectos
Cortesía de 51-1 arquitectos

Restaurante de sombra / NISHIZAWAARCHITECTS

© Hiroyuki Oki
© Hiroyuki Oki
via NISHIZAWAARCHITECTS
via NISHIZAWAARCHITECTS
via NISHIZAWAARCHITECTS
via NISHIZAWAARCHITECTS

Restaurante Amar de Lima / Barclay & Crousse

© Cristobal Palma / Estudio Palma
© Cristobal Palma / Estudio Palma
Cortesía de Barclay & Crousse
Cortesía de Barclay & Crousse
Cortesía de Barclay & Crousse
Cortesía de Barclay & Crousse

Restaurante La Balanza / Jordi Puig

© Gonzalo Caceres
© Gonzalo Caceres
via Jordi Puig
via Jordi Puig
via Jordi Puig
via Jordi Puig

Restaurant El Camión / LLONAZAMORA

© Michelle Llona R.
© Michelle Llona R.
via LLONAZAMORA
via LLONAZAMORA
via LLONAZAMORA
via LLONAZAMORA

Pizzeria Massa / FLEXOARQUITECTURA

© José Hevia
© José Hevia
via FLEXOARQUITECTURA
via FLEXOARQUITECTURA

Albabel / Masquespacio

© Luis Beltran
© Luis Beltran
Cortesía de Masquespacio
Cortesía de Masquespacio
Cortesía de Masquespacio
Cortesía de Masquespacio

PIVVZZA / Valentín Sanz Sanz

© Luis Díaz Díaz
© Luis Díaz Díaz
via Valentín Sanz Sanz
via Valentín Sanz Sanz
via Valentín Sanz Sanz
via Valentín Sanz Sanz

EL MAMA & LA PAPA Bar Restaurant / El Equipo Creativo

© Adrià Goula
© Adrià Goula
vía Courtesy of El Equipo Creativo
vía Courtesy of El Equipo Creativo

Restaurante MónViêt / Studio Shito

© Marcela Grassi
© Marcela Grassi
via Studio Shito
via Studio Shito
via Studio Shito
via Studio Shito

Reforma Bar El Villa - Vermuteria del Mar / AMOO | Aureli Mora + Omar Ornaque

© José Hevia
© José Hevia
via AMOO  Aureli Mora + Omar Ornaque
via AMOO Aureli Mora + Omar Ornaque
via AMOO  Aureli Mora + Omar Ornaque
via AMOO Aureli Mora + Omar Ornaque

Restaurante Lugarejo / Francisco Montoya y David García

Cortesía de Francisco Montoya
Cortesía de Francisco Montoya
via Francisco Montoya y David García
via Francisco Montoya y David García

Restaurante Saona Santabárbara / Antonio Altarriba Comes

© DIEGO OPAZO
© DIEGO OPAZO
Cortesía de Antonio Altarriba Comes
Cortesía de Antonio Altarriba Comes
Cortesía de Antonio Altarriba Comes
Cortesía de Antonio Altarriba Comes

Popeye Restaurant / Estudio Miriam Barrio

© Maria Pujol
© Maria Pujol
via Estudio Miriam Barrio
via Estudio Miriam Barrio
via Estudio Miriam Barrio
via Estudio Miriam Barrio

La Principal / KdF Arquitectura

© Niko Jakob + Emilio Arango
© Niko Jakob + Emilio Arango
via KdF Arquitectura
via KdF Arquitectura
via KdF Arquitectura
via KdF Arquitectura

Restaurante WÙ / FMAS - Fidel Mendoza Estudio de Arquitectura

© Andrés Pardo
© Andrés Pardo
via FMAS - Fidel Mendoza Estudio de Arquitectura
via FMAS - Fidel Mendoza Estudio de Arquitectura
via FMAS - Fidel Mendoza Estudio de Arquitectura
via FMAS - Fidel Mendoza Estudio de Arquitectura

Restaurant Il Forno / PLASMA NODO + Llano Arquitecto

© Santiago Bohórquez
© Santiago Bohórquez
via PLASMA NODO + Llano Arquitectos
via PLASMA NODO + Llano Arquitectos
via PLASMA NODO + Llano Arquitectos
via PLASMA NODO + Llano Arquitectos

Bistró & Restaurant Köök / Amunátegui Valdés Arquitectos

© Maria Luisa Murillo
© Maria Luisa Murillo
via Amunátegui Valdés Arquitectos
via Amunátegui Valdés Arquitectos
via Amunátegui Valdés Arquitectos
via Amunátegui Valdés Arquitectos

Restaurante Casa Larga de Bambú / BambuBuild

© Quang Tran
© Quang Tran
via BambuBuild
via BambuBuild
via BambuBuild
via BambuBuild

Nikunotoriko / Ryoji Iedokoro Architecture Office

© Satoru Umetsu/Nacasa & Partners Inc.
© Satoru Umetsu/Nacasa & Partners Inc.
via Ryoji Iedokoro Architecture Office
via Ryoji Iedokoro Architecture Office

Pastelería y Restaurante SAWAMURA / Yuji Tanabe Architects

© Yuji Tanabe
© Yuji Tanabe
Cortesía de Yuji Tanabe Architects
Cortesía de Yuji Tanabe Architects
Cortesía de Yuji Tanabe Architects
Cortesía de Yuji Tanabe Architects

Restaurante Son La / Vo Trong Nghia Architects

© Hiroyuki Oki
© Hiroyuki Oki
via Vo Trong Nghia Architects
via Vo Trong Nghia Architects
via Vo Trong Nghia Architects
via Vo Trong Nghia Architects

País de nunca jamás de policarbonato - Restaurante Aranya para niños / Wutopia Lab

© CreatAR images
© CreatAR images
Cortesía de Wutopia Lab
Cortesía de Wutopia Lab
Cortesía de Wutopia Lab
Cortesía de Wutopia Lab

Restaurante Norton / BLOCO Arquitetos

© Haruo Mikami
© Haruo Mikami
© BLOCO Arquitetos
© BLOCO Arquitetos
© BLOCO Arquitetos
© BLOCO Arquitetos

Restaurant y Bazar Chaimiduo / Zhaoyang Architects

© Pengfei Wang
© Pengfei Wang
Cortesía de Zhaoyang Architects
Cortesía de Zhaoyang Architects
Cortesía de Zhaoyang Architects
Cortesía de Zhaoyang Architects

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Sobre este autor
Cita: Dejtiar, Fabian. "Bares e restaurantes: 50 exemplos em plantas e cortes" [Bares y Restaurantes: 50 ejemplos en planta y sección] 24 Set 2018. ArchDaily Brasil. (Trad. Baratto, Romullo) Acessado . <https://www.archdaily.com.br/br/902529/bares-e-restaurantes-50-exemplos-em-plantas-e-cortes> ISSN 0719-8906

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