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Arquiteturas comestíveis feitas com impressão 3D e chocolate

Arquiteturas comestíveis feitas com impressão 3D e chocolate
Arquiteturas comestíveis feitas com impressão 3D e chocolate, © Universal Favourite
© Universal Favourite

O estúdio Universal Favourite desenvolveu uma série modular de chocolates chamada Complementary, cujas peças são feitas com moldes de impressão 3D. As formas arquitetônicas e geométricas foram pensadas para se encaixarem e serem comidas duas a duas, combinando diferentes sabores. 

© Universal Favourite © Universal Favourite © Universal Favourite © Universal Favourite © Universal Favourite © Universal Favourite © Universal Favourite © Universal Favourite © Universal Favourite © Universal Favourite + 22

© Universal Favourite
© Universal Favourite

A arquitetura comestível foi inspirada pela relação complementar entre cliente e designer, portanto, a capacidade de conectar e empilhar os blocos foi essencial no processo de design. Antes de decidir sobre o formato final - que evoca um pequeno lance de escadas - o estúdio experimentou muitas outras formas geométricas usando elementos curvos e angulados, como visto no desenho isométrico.

© Universal Favourite
© Universal Favourite
© Universal Favourite
© Universal Favourite

O resultado são blocos modulares modestos que se conectam, permitindo combinar dois sabores - incluindo baunilha, morango, groselha, melancia, baunilha e limão - e padrões de cores. A espontaneidade destes padrões contrasta fortemente com a estrutura ortogonal dos chocolates, possibilitando combinações muito inesperadas. 

© Universal Favourite
© Universal Favourite

Esta não é a primeira vez que a arquitetura e o chocolate são combinados; Dinara Kasko utiliza softwares de modelagem paramétrica para criar composições para suas sobremesas - usando gelatina, açúcar e merengue como materiais construtivos. 

© Universal Favourite
© Universal Favourite
© Universal Favourite
© Universal Favourite

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Cita: Ella Thorns. "Arquiteturas comestíveis feitas com impressão 3D e chocolate" [Edible Architecture Formed from Chocolate Using 3D Printed Moulds] 21 Jan 2018. ArchDaily Brasil. (Trad. Baratto, Romullo) Acessado . <https://www.archdaily.com.br/br/887189/arquiteturas-comestiveis-feitas-com-impressao-3d-e-chocolate> ISSN 0719-8906