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Beba como um arquiteto: combine seu drink com um grande edifício

Beba como um arquiteto: combine seu drink com um grande edifício
Beba como um arquiteto: combine seu drink com um grande edifício, Seagram Building por Mies van der Rohe / Manhattan Cocktail. Cortesia de Kosmos Architects
Seagram Building por Mies van der Rohe / Manhattan Cocktail. Cortesia de Kosmos Architects

Parafraseando o antigo provérbio: "por trás de todo há um grande arquiteto". Segundo o escritório suíço Kosmos Architects, uma versão menos familiar desse ditado poderia ser: "além de cada grande edifício, há um drink perfeito". O escritório revelou uma relação cientificamente (não) comprovada entre o álcool e a arquitetura: rampas, por exemplo, são geralmente construídas numa inclinação de 5 a 7 graus, um número próximo à porcentagem de álcool de uma cerveja. Além disso, um telhado com 45 graus de inclinação, projetado para escolar a água e a neve, revela a porcentagem de álcool da vodca usada em climas rigorosos para aquecer as pessoas no inverno.

Kosmos Architects publicou uma série de doze cartões postais ilustrados, relacionando edifícios icônicos os seus drinks adequados. Um Manhattan para Mies, um Blue Blazer para Zumthor, e um Smoky Martini para Herzog & de Meuron, todos fazem parte da série Good Drinks & Good Buildings, uma comparação entre arquitetura e drinks bem a tempo para a virada do ano.

O que há no martíni do SOM? descubra a seguir.

Villa Malaparte por Adalberto Libera and Curzio Malaparte / Negroni.Cortesia de Kosmos Architects Seagram Building por Mies van der Rohe / Manhattan Cocktail. Cortesia de Kosmos Architects Bruder Klaus Field Chapel por Peter Zumthor / Blue Blazer Cocktail. Cortesia de Kosmos Architects Palais Bulles por Antti Lovag / Bellini. Cortesia de Kosmos Architects + 26

Capela de Campo Bruder Klaus por  Peter Zumthor / Blue Blazer Cocktail

Bruder Klaus Field Chapel por Peter Zumthor / Blue Blazer Cocktail. Cortesia de Kosmos Architects
Bruder Klaus Field Chapel por Peter Zumthor / Blue Blazer Cocktail. Cortesia de Kosmos Architects

Inspirado na construção incomum da Capela de Campo Bruder Klaus, de Peter Zumthor - baseada na carbonização de troncos de árvores - o Blue Blazer Cocktail pode ser inflamado antes de ser bebido.

Bruder Klaus Field Chapel por Peter Zumthor / Blue Blazer Cocktail. Cortesia de Kosmos Architects
Bruder Klaus Field Chapel por Peter Zumthor / Blue Blazer Cocktail. Cortesia de Kosmos Architects

Ricola Herb Centre por Herzog & de Meuron / Smoky Martini

Ricola Herb Centre por Herzog & de Meuron / Smoky Martini. Cortesia de Kosmos Architects
Ricola Herb Centre por Herzog & de Meuron / Smoky Martini. Cortesia de Kosmos Architects

Misturado com whiskey Laphroaig e gin das highlands escocesas, o Smoky Martini presta homenagem a um edifício feito com uma técnica construtiva vernacular: a taipa.

Ricola Herb Centre por Herzog & de Meuron / Smoky Martini. Cortesia de Kosmos Architects
Ricola Herb Centre por Herzog & de Meuron / Smoky Martini. Cortesia de Kosmos Architects

T House por Simon Ungers / Rusty Nail

T House por Simon Ungers / Rusty Nail. Cortesia de Kosmos Architects
T House por Simon Ungers / Rusty Nail. Cortesia de Kosmos Architects

Revestido de aço temperado, o surpreendente desenho da T House contrasta com o tranquilo entorno na região noroeste de Nova Iorque, harmonizando perfeitamente com o Rusty Nail, uma combinação de scotch e drambuie.

T House por Simon Ungers / Rusty Nail. Cortesia de Kosmos Architects
T House por Simon Ungers / Rusty Nail. Cortesia de Kosmos Architects

Pilgrimage Church por Gottfried Böhm / Dark and Stormy 

Pilgrimage Church por Gottfried Böhm / Dark and Stormy. Cortesia de Kosmos Architects
Pilgrimage Church por Gottfried Böhm / Dark and Stormy. Cortesia de Kosmos Architects

A melancólica arquitetura da obra brutalista de Böhm é o par perfeito par um Dark and Stormy - combinação de cerveja de gengibre, rum e suco de limão servidos com gelo.

Pilgrimage Church por Gottfried Böhm / Dark and Stormy. Cortesia de Kosmos Architects
Pilgrimage Church por Gottfried Böhm / Dark and Stormy. Cortesia de Kosmos Architects

Casa das Histórias Paula Rego por Eduardo Souto de Moura / Blood and Sand

Casa das Histórias Paula Rego por Eduardo Souto de Moura / Blood and Sand. Cortesia de Kosmos Architects
Casa das Histórias Paula Rego por Eduardo Souto de Moura / Blood and Sand. Cortesia de Kosmos Architects

As pirâmides modernas de concreto remetam a épocas e técnicas rudimentares, uma combinação natural para um coquetel com whiskey, brandy, vermouth e um pouco de laranja,

Casa das Histórias Paula Rego por Eduardo Souto de Moura / Blood and Sand. Cortesia de Kosmos Architects
Casa das Histórias Paula Rego por Eduardo Souto de Moura / Blood and Sand. Cortesia de Kosmos Architects

USADA Cadet Chapel por Skidmore, Owings & Merrill / Aviation

USADA Cadet Chapel por Skidmore, Owings & Merrill / Aviation. Cortesia de Kosmos Architects
USADA Cadet Chapel por Skidmore, Owings & Merrill / Aviation. Cortesia de Kosmos Architects

As icônicas velas modernistas da capela do SOM ecoam as linhas limpas e puras de Aviation, um coquetel minimalista feito com gin, licor marrasquino e suco de limão, enfeitado com uma única cereja marrasquino.

USADA Cadet Chapel por Skidmore, Owings & Merrill / Aviation. Cortesia de Kosmos Architects
USADA Cadet Chapel por Skidmore, Owings & Merrill / Aviation. Cortesia de Kosmos Architects

Leutschenbach School por Christian Kerez / B52

Um coquetel em camadas feito com licor de café, creme irlandês e grand marnier, o B52 reflete o projeto da escola através de uma esperta combinação de várias densidades e cores.

Leutschenbach School por Christian Kerez / B52. Cortesia de Kosmos Architects
Leutschenbach School por Christian Kerez / B52. Cortesia de Kosmos Architects

Pirâmide de Djoser / Corpse Reviver #2

Pirâmide de Djoser / Corpse Reviver #2. Cortesia de Kosmos Architects
Pirâmide de Djoser / Corpse Reviver #2. Cortesia de Kosmos Architects

Anunciado com a cura definitiva para a ressaca, Corpse Reviver #2 homenageia o Faraó Djoser do Egito antigo através de uma combinação de gin, lillet blanc, suco de limão, cointreau, e absinto.

Pirâmide de Djoser / Corpse Reviver #2. Cortesia de Kosmos Architects
Pirâmide de Djoser / Corpse Reviver #2. Cortesia de Kosmos Architects

Edifício Seagram por Mies van der Rohe / Manhattan Cocktail  

Seagram Building por Mies van der Rohe / Manhattan Cocktail. Cortesia de Kosmos Architects
Seagram Building por Mies van der Rohe / Manhattan Cocktail. Cortesia de Kosmos Architects

Nenhum edifício melhor para combina com o famoso drink nova-iorquino que o icônico Edifício Seagram de Mies van der Rohe, um pouco de vermouth, whiskey e bitters (essências de ervas aromáticas), com uma cereja e raspas de laranja.

Seagram Building por Mies van der Rohe / Manhattan Cocktail. Cortesia de Kosmos Architects
Seagram Building por Mies van der Rohe / Manhattan Cocktail. Cortesia de Kosmos Architects

Palácio de Cristal por Sir Joseph Paxton / Old Fashioned

Crystal Palace por Sir Joseph Paxton / Old Fashioned. Cortesia de Kosmos Architects
Crystal Palace por Sir Joseph Paxton / Old Fashioned. Cortesia de Kosmos Architects

Entre no mundo da revolução industrial através das superfícies de vidro e estrutura de aço do Palácio de Cristal de Paxton, e saboreie uma Old Fashioned com um cubo de açúcar, bitters e whiskey.

Crystal Palace por Sir Joseph Paxton / Old Fashioned. Cortesia de Kosmos Architects
Crystal Palace por Sir Joseph Paxton / Old Fashioned. Cortesia de Kosmos Architects

Villa Malaparte por Adalberto Libera and Curzio Malaparte / Negroni

Villa Malaparte por Adalberto Libera and Curzio Malaparte / Negroni.Cortesia de Kosmos Architects
Villa Malaparte por Adalberto Libera and Curzio Malaparte / Negroni.Cortesia de Kosmos Architects

Imagine-se na ilha de Capri, na costa sul da Itália, bebendo um Negroni, um dos drinks mais famosos do país. Os dois são cor de rosa e italianos, mas apenas um conta com uma deliciosa combinação de gin, campari e vermout com club soda.

Villa Malaparte por Adalberto Libera and Curzio Malaparte / Negroni.Cortesia de Kosmos Architects
Villa Malaparte por Adalberto Libera and Curzio Malaparte / Negroni.Cortesia de Kosmos Architects

Palais Bulles por Antti Lovag / Bellini

Palais Bulles por Antti Lovag / Bellini. Cortesia de Kosmos Architects
Palais Bulles por Antti Lovag / Bellini. Cortesia de Kosmos Architects

Mergulhe no glamour de Cannes com um Bellini, uma combinação de espumante com purê de pêssego servido em uma taça de champagne. Um lugar ideal para relaxar, a arquitetura do Palais de Bulles reflete as bolhas do Bellini.

Palais Bulles por Antti Lovag / Bellini. Cortesia de Kosmos Architects
Palais Bulles por Antti Lovag / Bellini. Cortesia de Kosmos Architects

Kosmos Architects é um escritório suíço com filiais em Nova Iorque e Moscou.

Good Drinks & Good Buildings. Cortesia de Kosmos Architects
Good Drinks & Good Buildings. Cortesia de Kosmos Architects
Cita: MacLeod, Finn. "Beba como um arquiteto: combine seu drink com um grande edifício" [Drink Like an Architect: Pair your Cocktail with the Perfect Building] 31 Dez 2014. ArchDaily Brasil. (Trad. Baratto, Romullo) Acessado . <https://www.archdaily.com.br/br/759764/beba-como-um-arquiteto-combine-seu-drink-com-um-grande-edificio> ISSN 0719-8906