Ao longo dos séculos as cozinhas passaram por um interessante processo de modificação que ditou tanto o seu uso – antes frequentada apenas pelos empregados, hoje é um espaço essencial de socialização – como seu tamanho – de maior cômodo da casa para um dos menores. Entretanto, independentemente das suas dimensões, a cozinha representa cada vez mais o coração da casa. Um espaço essencial que, nos dias atuais, transcende o simples ato de preparar os alimentos, tornando-se um local associado também ao lazer e a união. Para tanto, este ambiente precisa estar apto a responder uma série de particularidades que exige funcionalidade e eficiência mas, ao mesmo tempo, conforto e bem-estar.
No caso dos projetos com metragem limitada e integração total entre os ambientes, como são os lofts e estúdios, o desafio é ainda maior pois, além dessa simbologia específica que a cozinha carrega, se faz necessário criar estratégias para dinamizar o espaço e otimizar seu uso. Aliado a isso, são traçadas diretrizes fundamentais que visam a integração programática e conceitual desse ambiente com os espaços adjacentes.
