A Milano Business School realiza em setembro a segunda edição do HORECA Workshop - Arquitetura, Design e Marketing, destinado a arquitetos, designers de interiores e empreendedores interessados no aprendizado de técnicas conceituais e práticas para o êxito na inovação e projetação de ambientes HORECA – sigla de origem francesa utilizada internacionalmente como definição do importante setor de hotéis, restaurantes e cafés.
Ministrado por professores universitários italianos especializados, que também colaboram com o Politécnico de Milão, e por profissionais de experiência internacional e direta no mundo HORECA, o curso tem duração de 32h, além de visitas guiadas em locais que são cases de sucesso em Milão, alguns dos quais são estudados em aula. Análise direta e crítica das mudanças em curso, das necessidades públicas e do potencial da relação entre arquitetura e comercialização.
