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Arquitetos: Rama Estudio
- Área: 21 m²
- Ano: 2021
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Fotografias:JAG studio
Antecedentes
Localizado na Torre Alianza, no centro norte da cidade de Quito, Equador, este projeto é um laboratório para o café, um espaço inusitado, um triângulo de vidro com área de 20m2 que está situado em uma área comercial, especificamente destinado àqueles que procuram provar cafés especiais.
Requerimento
Trata-se da construção de um espaço que dá vida à elaboração e comercialização de café artesanal fabricado pelo próprio cliente, proporcionando um ambiente de descanso e estar com vista para o entorno.
Ideia
A ideia era incorporar um móvel multiuso projetado como uma peça única, que faz tudo ao mesmo tempo. Cumpre a função de preparação, serviço e armazenamento. Na parte inferior, são realizadas atividades como exposição dos produtos Roveta, processos de preparação e torrefação de café. Projetada para que uma única pessoa possa realizar todas as ações no mesmo espaço essa peça, além de funcional, confere uma nova percepção do espaço, gerando ambientes diferenciados entre o térreo, mezanino e o espaço externo, um terraço onde há móveis para atendimento aos clientes. Um balcão contínuo permite a lavagem das mãos e serve de apoio aos baristas.
O princípio fundamental do projeto foi trabalhar com materiais reciclados, utilizando uma estrutura de madeira de pinus de 6cm x 4cm previamente tratada para sua rigidez e durabilidade. Toda esta configuração é envolta em vidro para conectar visualmente o interior com o exterior. O sistema construtivo é baseado em uma série de pórticos que são unidos entre si por meio de tábuas contínuas para formar um único elemento estrutural. As tábuas, além de elementos estruturais, servem como balcões para o preparo do café e armazenamento. A cafetaria dispõe de um pequeno empilhador de alimentos, o que facilita o deslocamento dos produtos desde a área de preparação até ao terraço. Assim, o desenho da cafeteria é entendido como um elemento articulador onde várias atividades são realizadas em um único espaço.
