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Mr Sun Sushi Bar / Atelier Branco Arquitetura

  • 07:00 - 2 Março, 2019
  • Curadoria de Matheus Pereira
Mr Sun Sushi Bar / Atelier Branco Arquitetura
Mr Sun Sushi Bar / Atelier Branco Arquitetura, © Pedro Kok
© Pedro Kok

© Pedro Kok © Pedro Kok © Pedro Kok © Pedro Kok + 9

Descrição enviada pela equipe de projeto. Mr Sun é um Sushi Bar no coração de São Paulo, em uma das áreas mais metropolitanas: a rua Augusta.

© Pedro Kok
© Pedro Kok

Devido ao grande tráfego de clientes e ao pequeno espaço disponível, as duas principais ações do Sushi Bar estão alinhadas no mesmo espaço: a ação de fazer o "sushi" e a ação de comê-lo. A comida é preparada pelos personagens principais, os Sushi-Men, trabalhando e servindo atrás do balcão de concreto enquanto os clientes estão sentados do outro lado, observando e comendo.

© Pedro Kok
© Pedro Kok

Todo o espaço tem uma referência a si mesmo com a estrutura arquetípica do metal preto. Uma sequência de pórticos engloba o restaurante, criando o espaço suficiente para toda a infraestrutura que é organizada sobre ele, e deixando apenas as principais ações sob eles. Comida e lanches japoneses são exibidos dando cor ao balcão e as paredes pretas são decoradas apenas com aquarelas de criaturas do mar.

Corte transversal
Corte transversal

O restaurante começa com um terraço, e do lado de fora só vemos as pessoas, deixando a estrutura preta a ser descoberta ao entrar no espaço.

© Pedro Kok
© Pedro Kok

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Localização do Projeto

Localização aproximada, pode indicar cidade/país e não necessariamente o endereço exato.
Sobre este escritório
Cita: "Mr Sun Sushi Bar / Atelier Branco Arquitetura" 02 Mar 2019. ArchDaily Brasil. Acessado . <https://www.archdaily.com.br/br/911254/mr-sun-sushi-bar-atelier-branco-arquitetura> ISSN 0719-8906

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