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Cozinha na Brasa Topolopompo / Baranowitz Kronenberg Architecture Ltd

Cozinha na Brasa Topolopompo / Baranowitz Kronenberg Architecture Ltd

© Amit Geron © Amit Geron © Amit Geron © Amit Geron + 22

Restaurante  · 
Tel Aviv, Israel

Descrição enviada pela equipe de projeto. Topolopompo é um restaurante de cozinha na brasa inspirado nas tradições culinárias exóticas do Oriente. Seu fogo é onipresente não somente em cada prata individual, mas também fisicamente como participante proeminente e ativo do espaço.

© Amit Geron
© Amit Geron

Topolopompo refere-se a uma área de fogueira tribal antiga, onde os contos e mitos se cristalizavam na herança cultural indígena.

Corte Longitudinal
Corte Longitudinal

Inspirado nas paisagens do Oriente; vales férteis, campos de arroz e cumes das montanhas, Topolopompo celebra essa morfologia e apresenta abundantes possibilidades para reuniões sociais ao longo da rota do "vale" ao "topo da montanha". 

© Amit Geron
© Amit Geron

Essas paisagens sociais estão dominadas pelo mítico dragão de fogo, o espírito por trás de Topolopompo. Enquanto ele transpassa como um véu por todo o espaço com a sua cauda de ouro translúcida nas diferentes paisagens, seu movimento provoca um rico sentido de estratificação, mistério e a sempre mutante presença de uma experiência primordial.

© Amit Geron
© Amit Geron

Seu padrão de escala - um desenho 3D de ladrilhos hexagonais feitos em concreto - serve como um sensual telão de fundo para todos.

© Amit Geron
© Amit Geron

A experiência de luz interior foi inspirada na ressonância suave e sedosa das lanternas de papel da Ásia e no ar mágico do brilho dos vagalumes.

© Amit Geron
© Amit Geron

As lanternas conferem a cada uma das mesas comuns uma sensação de espaço único e íntimo, enquanto que os alegres "vagalumes" ressoam os encontros vigorosos ao longo da mesa linear comum. 

Planta baixa - Térreo
Planta baixa - Térreo

O lugar do álcool em Topolopmpo foi imposto pelas tradicionais cestas à vapor estabelecidas uma em cima da outra, reinventando a função e sugerindo um novo gênero impresso de caráter cultural com centenas de anos, cozinhando tradições e possibilitando uma viagem através do tempo e do lugar.

© Amit Geron
© Amit Geron

Topolopompo é feito em madeira de bambu e pedra de lava, ambos materializam a eterna presença e a importância da natureza na nossa vida.

Galeria do Projeto

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Localização do Projeto

Endereço: Tel Aviv, Israel

Localização aproximada, pode indicar cidade/país e não necessariamente o endereço exato.
Sobre este escritório
Cita: "Cozinha na Brasa Topolopompo / Baranowitz Kronenberg Architecture Ltd" [Topolopompo Fire Kitchen / Baranowitz Kronenberg Architecture Ltd] 18 Mar 2014. ArchDaily Brasil. (Trad. Sbeghen Ghisleni, Camila) Acessado . <https://www.archdaily.com.br/183449/cozinha-na-brasa-topolopompo-slash-baranowitz-kronenberg-architecture-ltd> ISSN 0719-8906

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