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Descrição enviada pela equipe de projeto. Este pequeno espaço com uma planta triangular reduzida de 35 m2, situa-se em uma localização privilegiada numa zona com grande fluxo pedonal. Por este motivo, o projeto desta padaria e pastelaria baseou-se na criação de uma fusão entre cozinha, loja e bancada, permitindo não só ao visitante apreciar as diferentes fases do processo de produção do pão, mas também aos pedestres que circulam pela rua. A partir desta noção, a fachada transparente passa a ser o elemento central do projeto, sendo aquela que contém, mas ao mesmo tempo permite a interação visual, o diálogo entre o espaço interior e a rua exterior.
