- Área: 90 m²
- Ano: 2017
-
Fotografias:Pedro Napolitano Prata
Descrição enviada pela equipe de projeto. Em virtude do pequeno espaço do imóvel propusemos um restaurante com a cozinha “explodida”, com as áreas operacionais e de estoque abraçando o salão.
Neste restaurante os clientes sentam-se à mesa praticamente na cozinha. Acompanham os processos, os cheiros, os ruídos… e olham os produtos, que ficam expostos pelo restaurante, desde à fachada, como um convite àqueles sabores, até a suas áreas internas.
