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Ateliê Wäls / Gustavo Penna Arquiteto e Associados

  • 05:00 - 2 Outubro, 2017
Ateliê Wäls / Gustavo Penna Arquiteto e Associados
Ateliê Wäls / Gustavo Penna Arquiteto e Associados, © Daniel Mansur
© Daniel Mansur

© Daniel Mansur © Daniel Mansur © Daniel Mansur © Daniel Mansur + 25

  • Arquitetos

  • Localização

    R. Gabriela de Melo, 566 - Olhos D'Água, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil
  • Autor

    Gustavo Penna
  • Equipe

    Norberto Bambozzi, Laura Penna, Letícia Carneiro, Oded Stahl, Ada Penna, Alice leite Flores, Fernanda Tolentino, Naiara Costa, Patrícia Gonçalves, Henrique Neves, Gabriel de Souza, Raquel de Resende, Eduardo Magalhães, Paula Sallum, Julia Lins
  • Área

    1856.0 m2
  • Ano do projeto

    2017
  • Fotografias

  • Estagiários

    Jordana faria, Barbara Novais, Sarah Fernandes, Raquel Moura
  • Gestão e Planejamento

    Rísia Botrel, Isabela Tolentino, Taimara Araújo
  • Comunicação

    Diana Penna
  • Interiores e Decoração

    Gustavo Penna Arquiteto & Associados
  • Construção e gerenciamento da obra

    Vert Construtora Ltda. Diretor: José Alberto Machado Diretor Técnico: Alexandre Machado Diretora Comercial: Daniella Machado Engenheiro: Bruno Melo
  • Projeto Estrutural

    Misa Engenharia de Estruturas
  • Estrutura Metálica

    Pórtico Construções Metálicas
  • Identidade Visual

    Greco Design
  • Projeto de Iluminação

    Atiaîa Lighting Design (Arqta. Mariana Novaes) em parceria com LD Studio (Arqtas. Monica Luz Lobo e Daniele Valle). Arquiteta colaboradora: Flávia Chiari Estagiário: Gustavo Resende
  • Cenografia (rolhas, balcão, prateleira e caramanchão)

    Artes Cênica
  • Automação e Sonorização

    Tecai Automação
  • Envidraçamento externo e interno

    Espaço Gold
  • Projetos Elétricos e Hidráulicos

    Projelet
  • Revestimento, piso e equipamentos em madeira

    Gebauer
  • Mais informações Menos informações
© Daniel Mansur
© Daniel Mansur

Descrição enviada pela equipe de projeto. Uma imensa barrica de madeira aberta sobre as montanhas verdes de Belo Horizonte. Este é o cenário projetado pelo escritório GPA&A, do arquiteto Gustavo Penna, para acolher o Ateliê Wäls, um amplo centro cervejeiro cercado pela natureza, no bairro Olhos d’Agua, zona sul da capital mineira. Inaugurado no início de junho, o complexo reúne restaurante, loja, escritório, adega, fábrica de cerveja e área externa para foodtrucks. A proposta é ser um centro de inovação do setor, além de promover o encontro entre amigos e oferecer a experimentação de cervejas artesanais especiais. “É um projeto lúdico e divertido, que mostra a união da arquitetura e da cerveja de maneira mágica”, diz Gustavo. 

© Daniel Mansur
© Daniel Mansur

No ambiente interno da cervejaria, se destacam um amplo balcão na cor avermelhada, em referência ao celebrado estilo inglês India Pale Ale, e uma grande prateleira repleta de garrafas especialmente desenvolvidas para o projeto. Conjuntos de mesas para degustação foram distribuídos entre centenas de barricas de madeira que emolduram e dividem os ambientes. Neste que é um dos maiores barrel rooms do pais dedicados ao envelhecimento de cervejas, mais de 100 mil litros da bebida envelhecem e fermentam, cada rótulo no seu próprio tempo. Tudo isso sob uma grande cortina delicadamente confeccionada com 135 mil rolhas de cortiça que evoca um ambiente teatral. 

© Daniel Mansur
© Daniel Mansur
Cortes
Cortes
© Daniel Mansur
© Daniel Mansur

O Ateliê Wäls nasceu por meio da parceria firmada entre a Ambev e a Wäls, eleita recentemente pelo RateBeer, principal ranking cervejeiro do mundo, a melhor cervejaria do Brasil. A ideia surgiu em 2015 quando os irmãos e fundadores da cervejaria mineira, José Felipe e Tiago Carneiro, tiveram a oportunidade de viajar o mundo em busca de novidades no seguimento. “Tivemos acesso a tecnologia e profissionais de ponta do mercado cervejeiro, além de ingredientes exclusivos, conhecimento técnico para novos produtos e capacidade de investimento”, conta Tiago. O Ateliê Wäls oferece 21 torneiras de chope para degustação, com algumas opções exclusivas, produzidas lá mesmo e servidas da torneira para harmonizar com os pratos que saem da cozinha. 

© Daniel Mansur
© Daniel Mansur

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Sobre este escritório
Gustavo Penna Arquiteto e Associados
Escritório
Cita: "Ateliê Wäls / Gustavo Penna Arquiteto e Associados" 02 Out 2017. ArchDaily Brasil. Acessado . <https://www.archdaily.com.br/br/876193/atelie-wals-gustavo-penna-arquiteto-e-associados> ISSN 0719-8906

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