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Ateliê Wäls / Gustavo Penna Arquiteto e Associados

Ateliê Wäls / Gustavo Penna Arquiteto e Associados

© Daniel Mansur © Daniel Mansur © Daniel Mansur © Daniel Mansur + 25

  • Área Área deste projeto de arquitetura Área: 1856.0 m2
  • Ano Ano de conclusão deste projeto de arquitetura Ano: 2017
  • Fotógrafo Fotografias: Daniel Mansur
  • Fabricantes Marcas com produtos usados neste projeto de arquitetura
    Fabricantes: Brilia, Gebauer, Lumini, Lumitenzi, Luxion
  • Estagiários

    Jordana faria, Barbara Novais, Sarah Fernandes, Raquel Moura
  • Gestão e Planejamento

    Rísia Botrel, Isabela Tolentino, Taimara Araújo
  • Comunicação

    Diana Penna
  • Interiores e Decoração

    Gustavo Penna Arquiteto & Associados
  • Construção e gerenciamento da obra

    Vert Construtora Ltda. Diretor: José Alberto Machado Diretor Técnico: Alexandre Machado Diretora Comercial: Daniella Machado Engenheiro: Bruno Melo
  • Projeto Estrutural

    Misa Engenharia de Estruturas
  • Estrutura Metálica

    Pórtico Construções Metálicas
  • Identidade Visual

    Greco Design
  • Projeto de Iluminação

    Atiaîa Lighting Design (Arqta. Mariana Novaes) em parceria com LD Studio (Arqtas. Monica Luz Lobo e Daniele Valle). Arquiteta colaboradora: Flávia Chiari Estagiário: Gustavo Resende
  • Cenografia (rolhas, balcão, prateleira e caramanchão)

    Artes Cênica
  • Automação e Sonorização

    Tecai Automação
  • Envidraçamento externo e interno

    Espaço Gold
  • Projetos Elétricos e Hidráulicos

    Projelet
  • Revestimento, piso e equipamentos em madeira

    Gebauer
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© Daniel Mansur
© Daniel Mansur

Descrição enviada pela equipe de projeto. Uma imensa barrica de madeira aberta sobre as montanhas verdes de Belo Horizonte. Este é o cenário projetado pelo escritório GPA&A, do arquiteto Gustavo Penna, para acolher o Ateliê Wäls, um amplo centro cervejeiro cercado pela natureza, no bairro Olhos d’Agua, zona sul da capital mineira. Inaugurado no início de junho, o complexo reúne restaurante, loja, escritório, adega, fábrica de cerveja e área externa para foodtrucks. A proposta é ser um centro de inovação do setor, além de promover o encontro entre amigos e oferecer a experimentação de cervejas artesanais especiais. “É um projeto lúdico e divertido, que mostra a união da arquitetura e da cerveja de maneira mágica”, diz Gustavo. 

© Daniel Mansur
© Daniel Mansur

No ambiente interno da cervejaria, se destacam um amplo balcão na cor avermelhada, em referência ao celebrado estilo inglês India Pale Ale, e uma grande prateleira repleta de garrafas especialmente desenvolvidas para o projeto. Conjuntos de mesas para degustação foram distribuídos entre centenas de barricas de madeira que emolduram e dividem os ambientes. Neste que é um dos maiores barrel rooms do pais dedicados ao envelhecimento de cervejas, mais de 100 mil litros da bebida envelhecem e fermentam, cada rótulo no seu próprio tempo. Tudo isso sob uma grande cortina delicadamente confeccionada com 135 mil rolhas de cortiça que evoca um ambiente teatral. 

© Daniel Mansur
© Daniel Mansur
Cortes
Cortes
© Daniel Mansur
© Daniel Mansur

O Ateliê Wäls nasceu por meio da parceria firmada entre a Ambev e a Wäls, eleita recentemente pelo RateBeer, principal ranking cervejeiro do mundo, a melhor cervejaria do Brasil. A ideia surgiu em 2015 quando os irmãos e fundadores da cervejaria mineira, José Felipe e Tiago Carneiro, tiveram a oportunidade de viajar o mundo em busca de novidades no seguimento. “Tivemos acesso a tecnologia e profissionais de ponta do mercado cervejeiro, além de ingredientes exclusivos, conhecimento técnico para novos produtos e capacidade de investimento”, conta Tiago. O Ateliê Wäls oferece 21 torneiras de chope para degustação, com algumas opções exclusivas, produzidas lá mesmo e servidas da torneira para harmonizar com os pratos que saem da cozinha. 

© Daniel Mansur
© Daniel Mansur

Galeria do Projeto

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Localização do Projeto

Endereço: R. Gabriela de Melo, 566 - Olhos D'Água, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil

Localização aproximada, pode indicar cidade/país e não necessariamente o endereço exato.
Sobre este escritório
Cita: "Ateliê Wäls / Gustavo Penna Arquiteto e Associados" 02 Out 2017. ArchDaily Brasil. Acessado . <https://www.archdaily.com.br/br/876193/atelie-wals-gustavo-penna-arquiteto-e-associados> ISSN 0719-8906

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