- Área: 67 m²
- Ano: 2016
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Fotografias:Flavio Bragaia
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Fabricantes: Allfix, João e Junior Serralheria
Descrição enviada pela equipe de projeto. No final de 2015 fomos convidados pelo chef de cozinha Paulo Shin para fazer o projeto de arquitetura de seu primeiro restaurante. À primeira vista, a juventude do chef não deixa evidente sua bagagem profissional na área gastronômica. As experiências anteriores ao lado de grandes nomes do cenário nacional e o apoio da família Shin foram essenciais para que o caçula conquistasse a confiança necessária para comandar seu próprio restaurante.
