- Ano: 2015
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Fotografias:José Hevia Fotografía
Descrição enviada pela equipe de projeto. O conhecido Mercado da Barceloneta conta, desde o último mês de Abril, com a Caballa Canlla, uma nova referência gastronômica local implantada no coração da Barceloneta.
O restaurante, obra do escritório de arquitetura MESURA, transpira esta atitude alegre, relaxada e abertamente acolhedora, própria do bairro. O projeto de reforma nasce da busca por certa pertinência em um local com tanta identidade. Longe de decorações exageradas (e importadas), foi realizada uma nova proposta que evoca a atmosfera mediterrânica local, muito próximo ao mar.
A nível espacial, o local se abre à praça no térreo de forma real, diante de uma magnífica varanda içada e, no nível superior de maneira visual, acolhedora, pela grande cobertura do mercado que invade a praça.
O elemento de conexão entre os dois pavimentos é o ponto central do projeto, uma grande passarela a 1,2 m de altura que dignifica o percurso até o pavimento superior e evidencia a existência dele como um fundo teatral, onde, desde o privilegiado balcão, se pode contemplar um cenário muito característico da Barceloneta: a praça ao fundo (com seu ir e vir de vizinhos e turistas), o agito do bar, com seus assíduos fregueses, e os fogões: autêntico coração da cozinha de mercado do Caballa Canalla.
O térreo, espaço diurno do projeto, com tonalidades claras e neutras, conta com pavimentos contínuos de microcimento, um revestimento com muita personalidade de espuma acústica para as paredes e cobertura (que destaca a estrutura aparente do mercado), e materiais com pátina, como o vime e o sisal, ou o telhado de telha cerâmica de pequeno formato que reveste a passarela, elemento protagonista do local. Completa esse espaço uma magnífica cozinha "show-cooking" aberta ao salão principal e a varanda.
O pavimento superior, associado mais às refeições e bebidas por seu caráter introvertido da cobertura que o envolve, foi feito com tonalidades mais sóbrias, mantendo, contudo, as materialidades anteriormente citadas utilizadas no pavimento interior. Neste espaço, o elemento protagonista é um conjunto de luminárias suspensas feitas em vime, um desenho próprio de MESURA.
Completam este pavimento a teatral cozinha aberta ao salão (da mesma forma que ocorre no pavimento inferior) e uma área íntima reservada para contemplar a praça de uma cota privilegiada.
O projeto realizado pelo escritório MESURA marcado com um grafismo livre e aromatizado com uma cozinha de mercado de primeira qualidade são os ingredientes desta receita que anuncia ser ponto de encontro de locais e estrangeiros no renovado bairro da Barceloneta.
