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Verdin / Tavares Duayer Arquitetura

  • 05:00 - 7 Agosto, 2015
Verdin / Tavares Duayer Arquitetura
Verdin / Tavares Duayer Arquitetura, © MCA Estúdio
© MCA Estúdio

© MCA Estúdio © MCA Estúdio © MCA Estúdio © MCA Estúdio + 13

Descrição enviada pela equipe de projeto. VERDIN é um restaurante contemporâneo, de alimentação inteligente, que prioriza o consumo de produtos locais, sazonais, orgânicos. Utiliza práticas culinárias que evitam perdas nutricionais e desperdícios de forma geral. Saudável, funcional, prático e sustentável, a comida é feita e processada diariamente. O restaurante conta com 3 andares. No subsolo há uma cozinha equipada, no nível da rua há o atendimento ao público com exposição dos alimentos e no terceiro andar há um estoque.

© MCA Estúdio
© MCA Estúdio

 O salão, de dimensões enxutas, foi tratado de maneira objetiva - Exposição dos produtos na direção do acesso, pagamento e atendimento de frente para a entrada e mesas para consumo na sequencia. As mesas ficam protegidas por um pano de vidro aramado e translúcido que separa o salão da calçada. A fachada em aço e vidro acompanha, de certa forma, uma linguagem industrial e contemporânea.

© MCA Estúdio
© MCA Estúdio

Decidimos estabelecer uma relação entre os frequentadores e o piso. Além  da sua forma hexagonal ser a mesma da logo marca do restaurante, o ladrilho hidráulico é capaz de fazer os cariocas viajarem no tempo. Este revestimento era muito utilizado em antigos casarões do Rio de Janeiro. Desta forma, procuramos estimular lembranças da infância de grande parte dos clientes. A partir daí, os sabores conduzirão para novas surpresas do universo imaginário.

© MCA Estúdio
© MCA Estúdio

 A vegetação exposta no salão, reforça a relação entre homem e natureza, assim como a utilização de revestimentos naturais como madeira. 

© MCA Estúdio
© MCA Estúdio

De maneira geral, o projeto apresenta uma linguagem plural. A escolha dos mobiliários e a utilização de materiais em sua composição original promovem um ambiente singular - Simples, funcional, natural e aconchegante.

Planta Baixa
Planta Baixa

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Sobre este escritório
Tavares Duayer Arquitetura
Escritório
Cita: "Verdin / Tavares Duayer Arquitetura" 07 Ago 2015. ArchDaily Brasil. Acessado . <https://www.archdaily.com.br/br/771474/verdin-tavares-duayer-arquitetura> ISSN 0719-8906