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Arquitetos: Lucy Clemenger Architects
- Área: 300 m²
- Ano: 2022
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Fotografias:Derek Swalwell
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Fabricantes: Academy Tiles, Ambiance Lumiere, Big Ass Fans, Blackbutt, Design Nation, Didier, Gardens at Night, Grazia and Co, Hospitality Furniture Concepts, IE Francis, Lindsey Wherrett, Lumil, Mark Douglass, Perini Tiles, Phoenix Tapware, Studio Pip, Thonet, Tiento Tiles, Timbercrete, Wignells, +1
Descrição enviada pela equipe de projeto. Com vistas panorâmicas de Taungurung Country, a Delatite Cellar Door oferece uma experiência única de degustação de vinhos e jantares, localizada nas colinas dos Alpes Vitorianos. O edifício utiliza princípios de desenho ambientalmente sustentáveis e reflete o calor e a generosidade dos proprietários da Delatite em um novo ambiente comercial. Ao ar livre, terraços paisagísticos, instalações sanitárias, armazenamento de lenha, áreas de serviço e armazenamento.
A Delatite é comprometida com a sustentabilidade por meio de suas práticas de agricultura biodinâmica e produção de vinhos, e tem como objetivo minimizar seu impacto no meio ambiente natural. O edifício foi projetado para exibir os vinhos da Delatite e acomodar uma variedade de experiências, incluindo festivais, mercados, passeios pela vinícola, jantares e eventos privados.
O local oferece maravilhosas vistas panorâmicas para Mount Buller, High Country e as fazendas ao redor. Estendendo-se ao longo da encosta, o conjunto é formado a partir de uma série de pavilhões interconectados cercados por deques, terraços e pátios amplos. Paredes de lâminas de Timbercrete se estendem pela paisagem com aberturas pontuais que permitem vislumbrar através do edifício e das videiras ao redor. Revestimentos de madeira horizontal fazem referência à construção das cabanas locais e envolvem a construção em uma rica textura quente. A arquitetura cria uma impressão de monumentalidade. Em contraste, os espaços internos têm uma qualidade doméstica, evocando encontros familiares e hospitalidade.
A paleta de materiais foi inspirada nas tonalidades profundas do Rio Howqua e da vegetação acidentada das terras altas. Inspirado na vinha em constante mudança, o balcão de degustação verde profundo reflete o tom verdejante do Riesling da Delatite, e os tons de bordô da sala de jantar imitam os vinhos de clima frio. Detalhes de aço são uma homenagem aos outrora notórios bandoleiros.
O projeto do edifício inclui um balcão de degustação, espaço de varejo, cozinha comercial e sala de jantar pequena, deques
