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Arquitetos: Balsa Arquitetura
- Área: 200 m²
- Ano: 2019
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Fotografias:Henrique Queiroga
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Fabricantes: Aramuni, AutoDesk, Marcelo's Móveis, Trimble Navigation
Descrição enviada pela equipe de projeto. Com a proposta de trazer a identidade asiática de forma contemporânea, moderna e descolada, nasceu o Hou Mei – Asian Food Bar. Obedecendo ao briefing que tinha como principal intenção projetar um bar de comida oriental que não possuísse referências muito diretas da cultura oriental, a arquitetura foi inspirada no ideograma do alfabeto chinês, no qual as letras são sempre desenhadas em um quadrado imaginário, o que confere uma ordem ortogonal e proporcional da forma quadrada à escrita. Nessa linguagem, os elementos arquitetônicos seguem a ortogonalidade, na qual prevalece a proporção quadrada, partido que está presente no desenho das luminárias, do mezanino, dos revestimentos, prateleiras e, inclusive, do mobiliário. Além disso, a arquitectura partiu do essencial, elementos funcionais ornamentam o espaço.
Para ocupação do imóvel, que se encontrava vazio, foi projetado um mezanino em estrutura metálica, sendo que os elementos estruturais foram mantidos aparentes, o que contribuiu para a composição da arquitetura e para as desejadas linhas ortogonais e de elementos funcionais.
A cozinha foi instalada no mezanino e, abaixo dela, o pé direito mais baixo marca a área de atendimento do bar, conferindo a esse trecho do imóvel a área de atendimento e cocção.
Com a intenção de dar à cozinha uma sensação menos claustrofóbica para quem está trabalhando no preparo dos pratos, suas esquadrias de fechamento são em vidro. Tirando partido do material gráfico desenvolvido pelo Estúdio Bogotá para o bar, estas placas de vidro receberam uma plotagem com as ilustrações da Helena Cintra.
No salão de mesas, luminárias desenhadas pelos arquitetos ocupam o pé direito alto, funcionando como elemento de composição dessa área e, quando acesas, pontos de luz que são vistos da calçada. Ao final do bar, os banheiros são em tons terrosos, o que acaba deixando escapar uma luz mais quente para o salão.
