![Restaurante Garden Hotpot / MUDA-Architects - Imagem 1 de 19](https://images.adsttc.com/media/images/5d14/cc54/284d/d1a2/a000/0127/newsletter/04-Birdview%C2%A9%E5%AD%98%E5%9C%A8%E5%BB%BA%E7%AD%91Archi-exist_%E6%8B%8D%E6%91%84.jpg?1561644107)
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Arquitetos: MUDA-Architects
- Área: 1 m²
- Ano: 2019
![Restaurante Garden Hotpot / MUDA-Architects - Imagem 2 de 19](https://images.adsttc.com/media/images/5d14/cc1f/284d/d1e8/b700/0083/newsletter/01-Birdview%C2%A9%E5%AD%98%E5%9C%A8%E5%BB%BA%E7%AD%91Archi-exist_%E6%8B%8D%E6%91%84.jpg?1561644055)
Descrição enviada pela equipe de projeto. O clima quente e ambiente calmo da cidade de Chengdu faz dela um ímã turístico no sudoeste da China. E o "fondue chinês" (hotpot), como parte das características culturais locais, tornou-se sinônimo de Chengdu, não sendo apenas um item da cultura alimentar, mas também um estilo de vida e de lazer. No final de 2018, a MUDA-Architects recebeu uma comissão de projeto de renovação no Distrito de Sansheng, Chengdu. O Distrito de Sansheng está localizado no subúrbio de Chengdu, conhecido como "pulmão verde de Chengdu", com condições naturais únicas e recursos ecológicos. A MUDA aproveita esta oportunidade para integrar a cultura do hotpot com o ambiente ecológico natural, criando um restaurante que respeita a ecologia original e está em consonância com o estilo de consumo moderno.
![Restaurante Garden Hotpot / MUDA-Architects - Imagem 3 de 19](https://images.adsttc.com/media/images/5d14/cc61/284d/d1e8/b700/0084/newsletter/03-Birdview%C2%A9%E5%AD%98%E5%9C%A8%E5%BB%BA%E7%AD%91Archi-exist_%E6%8B%8D%E6%91%84.jpg?1561644120)
O Restaurante Garden Hotpot fica no interior do distrito de Sansheng, cercado por um lago de lótus, escondido em uma floresta de eucalipto. Com a premissa de respeitar ao máximo o ambiente natural, a MUDA decidiu eliminar a escala arquitetônica, deixando de fora as paredes, usando apenas pilares e painéis para esconder levemente o edifício na floresta, permitindo que o edifício se integre suavemente ao local e delineie a forma do lago de uma forma leve e pacífica.
![Restaurante Garden Hotpot / MUDA-Architects - Imagem 15 de 19](https://images.adsttc.com/media/images/5d14/cd51/284d/d1e8/b700/008e/newsletter/15-Masterplan.jpg?1561644362)
A construção se forma ao longo do lago, parecendo com os vapores e fumaças das panelas fervendo entre os pilares e as árvores. As colunas delgadas são distribuídas uniformemente em ambos os lados e a curva da cobertura forma várias oportunidades de pontos de observação transparentes, de modo que diferentes vistas podem ser apreciadas durante toda a caminhada. A plataforma inferior dialoga com a curva do telhado, e o mesmo método é usado no projeto para fazer referências a esses elementos, demonstrando a consistência e a integridade de todo o espaço.
![Restaurante Garden Hotpot / MUDA-Architects - Imagem 9 de 19](https://images.adsttc.com/media/images/5d14/cc88/284d/d1e8/b700/0086/newsletter/07-Looking_from_the_woods%C2%A9%E5%AD%98%E5%9C%A8%E5%BB%BA%E7%AD%91Archi-exist_%E6%8B%8D%E6%91%84.jpg?1561644160)
No total, o edifício tem um perímetro de 290 metros, com altura de 3 metros e a largura varia com o ambiente natural circundante. A plataforma é feita de madeira anti-corrosiva, e o telhado é feito de chapa de aço galvanizado, revestida com tinta fluorocarbonada branca, que complementa o ambiente exuberante circundante. Uma série de colunas de aço com diâmetro de 88 mm é usada como estrutura de suporte, misturando-se aos troncos retos dos eucaliptos e desaparecendo na natureza. O guarda-corpo curvo de madeira à beira do lago foi construído para que os clientes aproveitem a vista e a proximidade com o lago, que também os aproxima da natureza.
![Restaurante Garden Hotpot / MUDA-Architects - Imagem 10 de 19](https://images.adsttc.com/media/images/5d14/cc94/284d/d1a2/a000/0129/newsletter/08-Dining_Area%C2%A9%E5%AD%98%E5%9C%A8%E5%BB%BA%E7%AD%91Archi-exist_%E6%8B%8D%E6%91%84.jpg?1561644172)
![Restaurante Garden Hotpot / MUDA-Architects - Imagem 5 de 19](https://images.adsttc.com/media/images/5d14/ccbd/284d/d1a2/a000/012b/newsletter/11-Dining_area%C2%A9%E5%AD%98%E5%9C%A8%E5%BB%BA%E7%AD%91Archi-exist_%E6%8B%8D%E6%91%84.jpg?1561644212)
O ambiente natural do terreno é lindo, mas complexo. Dezenas de eucaliptos precisavam ser preservados e o terreno é tortuoso, com uma queda máxima de quase 2 metros. A fim de respeitar o ambiente natural e minimizar a intervenção humana no terreno, a MUDA realizou um mapeamento manual e registro do local pessoalmente; assim, o edifício foi projetado de acordo com a localização dos eucaliptos e do lago. Além disso, a forma curva do telhado foi projetada de acordo com as características e função do local.
![Restaurante Garden Hotpot / MUDA-Architects - Imagem 4 de 19](https://images.adsttc.com/media/images/5d14/cca0/284d/d1e8/b700/0087/newsletter/09-Looking_from_the_lotus_pond%C2%A9%E5%AD%98%E5%9C%A8%E5%BB%BA%E7%AD%91Archi-exist_%E6%8B%8D%E6%91%84.jpg?1561644184)
Ao mesmo tempo, essa é também uma experiência para a MUDA em arquitetura de pequena escala e baixo custo. A equipe de construção e os trabalhadores locais não possuíam conhecimento e ferramentas profissionais. Para garantir a qualidade, os arquitetos simplificaram nós estruturais complexos e fizeram ajustes estratégicos de uma forma que os trabalhadores pudessem entender. Todo o edifício aplicou a tecnologia de soldagem de estrutura de aço, o que encurtou muito o período de construção e reduziu o custo.
![Restaurante Garden Hotpot / MUDA-Architects - Imagem 11 de 19](https://images.adsttc.com/media/images/5d14/cde3/284d/d1e8/b700/0090/medium_jpg/12-Looking_from_the_lotus_pond%C2%A9%E6%85%95%E8%BE%BE%E5%BB%BA%E7%AD%91MUDA-Architects_%E6%8B%8D%E6%91%84.jpg?1561644504)
![Restaurante Garden Hotpot / MUDA-Architects - Imagem 12 de 19](https://images.adsttc.com/media/images/5d14/cdf4/284d/d1e8/b700/0091/medium_jpg/13-Looking_from_the_lotus_pond%C2%A9%E6%85%95%E8%BE%BE%E5%BB%BA%E7%AD%91MUDA-Architects_%E6%8B%8D%E6%91%84.jpg?1561644521)
A primeira fase, concluída em abril, está aberta ao público e é altamente integrada à natureza. O edifício é leve e transparente. Os usuários sentam-se ao redor do lago, e a paisagem permeia todo o espaço, iniciando uma romântica e maravilhosa excursão ecológica.
![Restaurante Garden Hotpot / MUDA-Architects - Imagem 6 de 19](https://images.adsttc.com/media/images/5d14/ccad/284d/d1a2/a000/012a/newsletter/10-Looking_from_the_lotus_pond%C2%A9%E5%AD%98%E5%9C%A8%E5%BB%BA%E7%AD%91Archi-exist_%E6%8B%8D%E6%91%84.jpg?1561644197)