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A Vinícola Dussart Pedrón, localizada na cidade de Los Pedrones, em Requena (Valência), é o novo espaço que surgiu após a reabilitação de um antigo prédio familiar que já teve muitas vidas. O espaço atual de 156 m2 era originalmente um curral, um volume alongado de uma planta com um grande pátio anexo. Mais tarde, foi transformado em vinícola, reutilizando o depósito do curral como armazém [...] Nos anos 60, quando a cooperativa da cidade foi criada, a vinícola parou de fazer seu vinho se tornou depósito. Hoje, seus descendentes retornam da França deixando uma vida para trás, a fim de resgatar a antiga vinícola da família que um dia criou o seu bisavô, resgatando também o vinho de elaboração própria que havia sido abandonado. A intervenção trabalhará a passagem do tempo como outro material de construção, sem esconder essas cicatrizes. Nesse local-território, as novas instalações serão inseridas, usando materiais facilmente identificáveis e associados ao nosso tempo. A construção original é revisada, atuando de forma personalizada com cada elemento. O telhado mantém sua estrutura de toras original na qual é aplicado um tratamento de água, a cobertura é substituída por ripas de madeira com ranhuras e os ladrilhos são limpos e devolvidos ao local. A fachada norte, que ainda mostra os traços do passado, permanece com as empenas cegas. No nível mais baixo, onde a família começou a produzir seus vinhos há mais de cem anos, a parede de tijolos dos tanques originais é redescoberta. Veja mais Veja a descrição completa
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