Lojas de supermercado se transformaram na última ligação na cadeia linear "da fazenda ao garfo". Para o novo Supermercado Chedraui em Santa Fé, na cidade do México, Rojkind Arquitectos propõe dobrar essa cadeia em si mesma e a colocar em evidência, o que se tornaria uma oportunidade para programas interativos e educacionais, conexão com mercados e feiras locais e um lugar para a comunidade. A proposta vem responder ao desejo da empresa de se lançar numa nova direção, oferecendo algo mais, além de mercadorias e bens; tenta posicionar a marca num novo segmento de mercado não considerado até então, ajudando a estabelecer uma nova direção sustentável. A empresa está tentando alcançar e oferecer uma experiência única ao seus consumidores, enquanto estaria devolvendo um espaço público para a cidade.